Soutenons
les femmes et les hommes derrière le comptoir !
A l’occasion de ses 40 ans, la Bourse Badoit renforce son engagement pour soutenir et révéler nos barmans et nos restaurateurs, ces créateurs de joie qui, en temps normal, nous permettent de vivre des moments uniques, d’échanger, de rire, de faire des rencontres, et qui ont aujourd’hui plus que jamais besoin de notre soutien.
Pour cela, Badoit a décidé d'apporter une aide financière à 5 bars et restaurants allant jusqu'à 20 000€ chacun (soit jusqu'à 100 000€ au total), ainsi qu'un accompagnement et une visibilité supplémentaire. Les fonds de la Bourse Badoit pour la joie 2021 seront collectés entre le 1er avril et le 15 mai grâce à nous tous : pour chaque bouteille de Badoit achetée, 1% du chiffre d’affaires sera reversé aux 5 projets lauréats, dans la limite de 100 000 € HT*.
* Pour tout achat d’un produit Badoit, jusqu’à 1% du chiffre d’affaires afférent aux ventes de produits Badoit, toutes gammes confondues (Badoit verte, Badoit intense, Badoit aromatisée, Bulles de Fruits par Badoit, Bulles & Thé par Badoit), réalisé en France par la SAEME, du 1er avril 2021 au 15 mai 2021, dans la limite de 100 000€ TTC, sera reversé à des barmans et restaurateurs sélectionnés dans le cadre d’un appel à projets, sous forme d’attribution d’une somme. Toutes les informations sur www.badoit.fr.
La Bourse Badoit pour la joie
est représentée par nos 4 experts,
membres de la Brigade de la joie
Badoit lance un appel à projets
du 8 au 31 mars,
pour sélectionner les 5 bars et/ou restaurants
Vous avez un bar, restaurant ou autre concept culinaire (fixe ou mobile) qui contribue à créer des moments de joie ?
Vous avez lancé votre activité en 2019 ou 2020 ?
Nous pouvons vous aider avec l’opération solidaire de la Bourse Badoit pour la Joie, et serions ravis de recevoir votre candidature !
Toutes les modalités de l’opération sont détaillées dans le règlement que vous pouvez retrouver ici.
L’appel à projets se clôture le 31 mars. Les profils reçus seront dans un premier temps présélectionnés par la marque puis évalués par nos 4 experts et par le grand public qui désigneront les 5 bars et/ou restaurants sélectionnés.
Pour participer, il vous suffit de nous envoyer le formulaire de participation complété directement en ligne à l’adresse boursebadoitpourlajoie@danone.com
La Bourse Badoit de 1981
à aujourd’hui
Badoit est engagée depuis des décennies pour valoriser la cuisine auprès des professionnels, comme du grand public. Créée en 1981, la Bourse Badoit est le symbole iconique de cet engagement. Celle-ci avait historiquement pour vocation de soutenir activement les jeunes entrepreneurs dans la création et la pérennisation de leur restaurant, récompensant chaque année des concepts de restaurant innovant. Afin d’épauler les lauréats dans leurs ouvertures de restaurants, Badoit entendait lever les barrières de l’entreprenariat avec un soutien économique et administratif au travers d’une dotation et d’un accompagnement personnalisé par des professionnels du monde de la restauration.
En 2020, la Bourse Badoit s’est réinventée pour soutenir les professionnels de la restauration hors domicile face à la crise en les accompagnant dans la transformation et la valorisation durable de leur activité avec des webinars animés par des experts, notamment le Chef Marx et le Mixologue Matthias Giroud et une aide financière.
Découvrez les anciens lauréats
de la Bourse Badoit
Trattino crée le premier lieu hybride dédié à l'alimentation écologique en 3 dimensions : bar, restaurant, épicerie.
En associant boutique, restaurant et bar sous un même toit, Trattino propose une distribution alimentaire écologique (Bio, locale et équitable) 100% innovante et un univers culturel, gourmand, familial, soigné et authentique en valorisant les paysans et la cuisine de la nonna dans un lieu convivial.
Père & fish c’est un concept de restauration rapide de poisson qui popularise et réinvente le burger de poisson. Le restaurant propose une expérience unique basée sur deux piliers forts : le poisson frais et les produits de qualité issus de l’agriculture locale.
Insatiable globe-trotteur, le gagnant de la 30e Bourse Badoit passionné de street-food a ouvert son restaurant qui met en valeur la cuisine rapide et audacieuse de l’Australie dont il est originaire.
A deux pas de la place des héros d’Arras, l’œuf ou la poule propose une cuisine authentique et créative autour de la volaille et de l'Oeuf.
Gabriel souhaite nous rappeler les saveurs de notre enfance en alliant esthétisme et originalité grâce à une association parfaite de saveurs et de couleurs.
Si vous pénétrez dans ce restaurant, vous y découvrirez une cuisine franco-française pleine de saveurs qui met à l’honneur la nature et avec une précision « à la japonaise » du chef Sugio Yamaguchi.
Quant aux choix des vins, il vous suffit de vous laisser guider par les choix d’Alexandre Philippe-Rimbaud, un amoureux des vins et des vignerons.
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